Ugemenu
Kroens ugemenu
Menuen ændres tirsdag
2 Retter kr. 288,00
3 Retter kr. 338,00
Ugens fisk kr. 238,00
Ugemenu 21
Graved laks med
salater & sennep-farindressing
***
Dansk kalvefilet med
grøntsagssaute & rødvinssauce
***
Dessertsymfoni
***
2 Retter Kr. 288,00
3 Retter Kr. 338,00
Ugens Fisk
Ovnbagt havkat med nødder – koriander,
gratineret jomfruhummer & sauce veloute
Kr. 238,00
Forretter
Rejecocktail med kaviar & dressing
kr. 108,00
Rimmet vesterhavstorsk med rødbedetatar
kr. 98,00
Seranoskinke med rygeost, balsamico glace & toastmelba
kr. 98,00
Hakkaidosuppe med madagascarpeber og ugens fisk
kr. 98,00
Flødelegeret svampesuppe tilsmagt med madeira, kyllingpopkorn & krydderurter
kr. 98,00
Hummersuppe med hummerhaler tilsmagt med cognac
kr. 138,00
Hovedretter
Rødspætte med citron, hvide kartofler, brunet smør el. persille sauce
kr. 238,00
Paneret Rødspætte fyldt med rejer, asparges & hvidvinssauce
kr. 258,00
Herregårdsbøf (Hakket) med bacon, champignon,
pommes saute & bearnaise sauce
kr. 218,00
Gl. Estrup Gryde med mørbradbøffer, cocktailpølser, bacon, champignon & pommes frites
kr. 218,00
Wienerschnitzel med ærter, skysauce & pommes saute
kr. 238,00
Oksemørbrad med grønt, bearnaise sauce & pommes frites
kr. 298,00
Peberbøf skåret af oksemørbrad med mild pebersauce & grov pommes frites
kr. 298,00
Desserter
Is og Sorbet med frisk frugt
kr. 98,00
Cheesecake med lakrids og bagt nøddetærte, syltet brombær & sorbet
kr. 98,00
Pæremazarin med saltkaramel & vanilje iscreme
kr. 98,00
Honning glaseret pandekager med
passionsfrugtcreme & rørt is
kr. 118,00
Ostetallerken med rødvinsyltet
valnødder & smørristet rugbrød
kr. 118,00
Børnemenu
Fiskefilet med pommes frites
kr. 88,00
Pølser med pommes frites
kr. 88,00
Kylling med pommes frites
kr. 88,00
Frikadeller med hvide kartofler og skysauce
kr. 88,00
Børneburger med hakkebøf, bacon, salat, dressing & pommes frites
kr. 138,00
Dampet rødspættefilet med grøntsager, persillesauce & hvide kartofler
kr. 148,00
Børneis
kr. 68,00
Pandekager med vannilleis
kr. 88,00