Aftenmenu


Ugemenu

Kroens ugemenu
Menuen ændres tirsdag

2 Retter     kr. 268,00
3 Retter     kr. 298,00

Ugens fisk kr. 210,00

Ugemenu
Varmrøget ørrede med grønne-
asparges, sprød salat & urtecreme
***
Dansk kalvefilet med danske rødbeder,
nye kartofler & skysauce
***
Frageliteroulade med nougat,
chokolade, frugt & sorbet
***
2 Retter Kr.  268,00
3 Retter Kr.  298,00
Ugens Fisk
Ovnbagt Kullerfilet med gratineret
jomfruhummer & hvidvinssauce.
Kr. 210,00

Forretter

Rejecocktail med asparges & kaviar
kr. 98,00

Sommersalat med artiskok, kartoffel, kylling & mozzarella
kr. 78,00

Spansk serranoskinke med oliven, parmesan chips & pesto
kr. 78,00

Hummersuppe med hummerhaler tilsmagt med cognac
kr. 118,00

Ferskrøget laks med rygeost, persilleolie & maltchips
kr. 78,00

Gratineret jomfruhummer med aioli & bruschetta brød
kr. 148,00

Hovedretter

Rødspætte med citron, hvide kartofler, brunet smør el. persille sauce
kr. 178,00

Paneret Rødspætte fyldt med rejer, asparges & hvidvinssauce
kr. 208,00

Herregårdsbøf (Hakket) med bacon, champignon,
pommes saute & bearnaise sauce
kr. 178,00

Gl. Estrup Gryde med mørbradbøffer, cocktailpølser, bacon, champignon & pommes frites
kr. 188,00

Wienerschnitzel med ærter, skysauce & pommes saute
kr. 208,00

Oksemørbrad med grønt, bearnaise sauce & pommes frites
kr. 268,00

Peberbøf skåret af oksemørbrad med bagt flan,
mild pebersauce & grov pommes frites
kr. 268,00

Desserter

Is og Sorbet med frisk frugt
kr. 78,00

Honning glaseret pandekager med
passionsfrugtcreme & rørt is
kr. 98,00

Key Lime Pie med sommerens frugt, tuiles & frugt sorbet
kr. 78,00

Rabarber mazarin med rabarber mousse & vanillieiscreme
kr. 78,00

Ostetallerken med brie, gordenzola, gedeost rødvinsyltet
valnødder & smørristet rugbrød
kr. 98,00

Børnemenu

Fiskefilet med pommes frites
kr. 78,00

Pølser med pommes frites
kr. 78,00

Kylling med pommes frites
kr. 78,00

Frikadeller med hvide kartofler og skysauce
kr. 78,00

Børnesteak med grøntsagssaute, pommes frites & skysauce
kr. 118,00

Dampet rødspættefilet med grøntsager, persillesauce & hvide kartofler
kr. 98,00

Børneis
kr. 58,00

Pandekager med vannilleis
kr. 78,00