Ugemenu
Kroens ugemenu
Menuen ændres tirsdag
2 Retter kr. 298,00
3 Retter kr. 348,00
Ugens fisk kr. 248,00
Ugemenu
Tun carpaccio med soya,
pesto & ristet kammusling
***
Hopballe kylling ballontine med
Svampe, rodfrugter & estragonsauce
***
Hvid chokolademazarin med bærskum,
tuiles & lakrids isparfait
***
2 Retter Kr. 298,00
3 Retter Kr. 348,00
Ugens Fisk
Ovnbagt laks med gratineret
jomfruhummer & hummersauce
Kr. 248,00
Forretter
Rejecocktail med kaviar & dressing
kr. 108,00
Kartoffelblinis med ristet anderillette & syltet løg
kr. 98,00
Letrøget vesterhavskuller, aioli & koralchips.
kr. 98,00
Røget dyrekølle med pesto, syltet tyttebær & svampe mayonnaise
kr. 98,00
Flødelegeret svampesuppe tilsmagt med madeira, kyllingpopcorn & krydderurter
kr. 98,00
Hummersuppe med sprød kurv, tomatsalsa, hummerhaler tilsmagt med cognac
kr. 138,00
Hovedretter
Paneret Rødspætte fyldt med rejer, asparges & hvidvinssauce
kr. 278,00
Herregårdsbøf (Hakket) med bacon, champignon,
pommes saute & bearnaise sauce
kr. 228,00
Gl. Estrup Gryde med mørbradbøffer, cocktailpølser, bacon, champignon & pommes frites
kr. 228,00
Wienerschnitzel med ærter, skysauce & pommes saute
kr. 248,00
Oksemørbrad med grønt, bearnaise sauce & pommes frites
kr. 318,00
Peberbøf skåret af oksemørbrad med mild pebersauce & grov pommes frites
kr. 318,00
Desserter
Is og Sorbet med frisk frugt
kr. 98,00
Chokoladetærte med skovbærcreme & sorbet
kr. 108,00
Desserttapas, med fragelite, æblemazarin & flamberet figne
kr. 118,00
Honning glaseret pandekager med
passionsfrugtcreme & rørt is
kr. 118,00
Ostetallerken med rødvinsyltet
valnødder & smørristet rugbrød
kr. 118,00
Børnemenu
Fiskefilet med pommes frites
kr. 98,00
Pølser med pommes frites
kr. 98,00
Kylling med pommes frites
kr. 98,00
Frikadeller med hvide kartofler og skysauce
kr. 98,00
Børnesteak med grøntsagssaute, pommes frites & skysauce
kr. 158,00
Dampet rødspættefilet med grøntsager, persillesauce & hvide kartofler
kr. 158,00
Børneis
kr. 78,00
Pandekager med vannilleis
kr. 88,00